Dinner~ Ketam Masak Lemak Cili Api

Assalamualaikum......

ketam mai lagi....

dari minggu lepas,

menu aku asyik ketam je...

tp...2 ler yang aku suke...

sedap toq!!

menu malam nie sangat sensasi...hahhhaa

nie ler 1st time aku wat ketam masak lemak cili api....

dulu mr right selalu wat permintaan menu nie...

tp telah di tolak.

bahan2 yang aku guna simple2 je...

- ketam 6eko

- santan 

- kunyit hidup

- cili padi 

- bawang merah

- bawang putih

- serai

-asam keping

- air secukupnye

- garam secukup rasa

- daun kunyit

cara2yer...

- mula 2 blander kunyit hidup, bawang merah, bawang putih dan cili padi.

- masak bahan yg di blander bersama air sehingga mendidih.

- bila dah mendidih, masukan serai, asam keping dan santan.

- kemudian masukan ketam. masak dengan api perlahan supaya santan tidak 

pecah minyak.

- kacau perlahan-lahan sehingga mendidih. bila ketam sudah cukup masak

 masukan garam secukupnya serta daun kunyit.

sedia untuk di makan...^__^

nie ler menu utama kami malam nie...

&

minuman plak...

jus tembikai...